Gärtnern für die Kräuterküche

Thymian nicht intensiv gießen

Thymian braucht nicht viel Gießwasser. Foto: Andrea Warnecke
+
Thymian braucht nicht viel Gießwasser. Foto: Andrea Warnecke

Thymian gibt vielen Gerichten eine mediterrane Note und ist vielseitig einsetzbar. Das Gute: Die Kräuterpflanze wächst auch im heimischen Garten. Was ist bei der Pflege zu beachten?

Bonn (dpa/tmn) - Thymian braucht nur wenig Wasser - und das an einem Standort mit viel Sonne. Außerdem sollte er in durchlässiger Erde wachsen, rät das Bundeszentrum für Ernährung.

Im Handel finden sich verschiedene Thymian-Varianten: Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) passt zu mediterranem Gemüse wie Tomaten, Zucchini und Auberginen, Pilzen, Oliven, Kartoffeln und Ziegenkäse. Mit Zitronenthymian (Thymus citriodorus) wird etwa Kräuteressig aufgepeppt.

Auch interessant

Mehr zum Thema:

Meistgelesen

So oft sollte man das Flusensieb der Waschmaschine reinigen
Wohnen
So oft sollte man das Flusensieb der Waschmaschine reinigen
So oft sollte man das Flusensieb der Waschmaschine reinigen
Sträucher für den Schatten: Diese Pflanzen brauchen nicht so viel Sonne
Wohnen
Sträucher für den Schatten: Diese Pflanzen brauchen nicht so viel Sonne
Sträucher für den Schatten: Diese Pflanzen brauchen nicht so viel Sonne

Kommentare